天眼查显示，近日，湖南文和友小龙虾有限公司发生工商变更，联合创始人翁东华卸任董事，原法定代表人苏俊娜同步退出，新法定代表人赵斌跃接任。
此前，在“甲亢哥”中国行长沙站直播中，文和友联合创始人翁东华不断抢镜头，并大声向一路陪同“甲亢哥”的“卤鹅哥”喊话，其不当的举动和言论立刻引发弹幕刷屏，直播结束后文和友店铺各平台的评论区也被差评淹没。
企业创始人为宣传企业而将自己暴露在流量中，却又因为自身不当行为引发消费者抵制，进而牵连公司整体形象，这是一次典型的“领导者个人影响企业形象”负面案例。而对于已经陷入经营不佳困境的文和友来说，无疑是雪上加霜。
与创始人切割
关于文和友的负面舆论，已经在网络上发酵了十几天，并且越闹越大。
故事要从4月7日网红“甲亢哥”到达湖南长沙讲起。在此之前，“甲亢哥”已经去过了上海、北京、郑州、成都、重庆、香港、深圳7座城市，这7场直播均在海外收获超高播放量，向全球观众展示了中国城市景观和风土人情，引发了国内外的广泛关注。
直播镜头所到之处，出镜企业纷纷使出浑身解数展示拳头产品，并为所在的城市进行宣传，希望能借“甲亢哥”取得更广泛的全球知名度。可到了长沙站，直播口碑却出乎意料地因文和友一系列操作而翻车。
作为从长沙走出的知名餐饮品牌，文和友作为长沙站招待“甲亢哥”的东道主，创始人之一翁东华基本全程作陪。或许是因为没有把握住直播节奏，翁东华在“甲亢哥”讲话时多次打断他，并频频走到镜头前抢镜。而让紧张氛围达到高潮的时刻是，翁东华为坐到“甲亢哥”身边的座位，疑似对在旁边陪同的“卤鹅哥”林江出言不逊，称“你可以起来，我要介绍一下，不然我明天就去重庆。”此言一出，弹幕骂声一片。
“卤鹅哥”本名林江，此前为宣传重庆荣昌美食卤鹅连追“甲亢哥”五城“投喂”，与“甲亢哥”及其身边工作人员关系亲密，备受网友喜爱。因其带动了荣昌卤鹅成为爆款美食，荣昌区政府后来授予林江“荣昌卤鹅首席推介官”和“荣昌美食全球推介使”奖杯和证书。
据媒体报道，文和友客服称，已接到多个涉嫌人身攻击的电话。在线上平台上，负面评价也如潮水般涌来，比如大众点评长沙文和友海信广场店新增大量0.5分评价，页面出现了“该商户新增部分与体验无关的评价”提示。
而面对争议行为，文和友联合创始人之一杨干军向媒体表示，“不需要（回应），谢谢。”如此高傲的回应，更是让文和友的口碑再次下跌。
面对持续发酵的舆情，为切割负面形象，文和友紧急止损。4月22日，作为文和友联合创始人之一的翁东华卸任湖南文和友小龙虾有限公司董事。目前，翁东华与文和友在股权穿透层面的关联，只剩下他本人所持有的湖南文和友文化产业发展集团有限公司5%股权。
成也流量，败也流量
事实上，早期的文和友正是靠流量起家的。2011年，文和友还只是长沙坡子街边的一家小炸串摊。直到2013年，文和友登上了湖南卫视综艺节目《天天向上》，节目播出后，文和友电话被订座顾客打爆，一下子在长沙“人尽皆知”，这让文和友尝到了流量的甜头。
此后，靠着加强“怀旧风”“在地化”场景营销，品牌迅速成长。2014年，文和友老长沙龙虾馆第二家分店开业，单店年营收突破2000万元；2017年，文和友旗下品牌门店总数超过50家，年营收突破3亿元，还打出了“餐饮界迪士尼”的名号。可以说，早期的文和友正是靠流量生意起家，缔造了一个商业神话。
但文和友却始终难以走出长沙。2025年2月，投资成本高达2亿元的广州文和友因租约到期闭店，在大众点评等平台上“广州文和友”也已经“查无此友”。同一时期，深圳文和友商户数量从60家锐减至20多家，多家老字号饭店相继撤出，内部大量店铺处于空置状态。不少广、深本地消费者对“广东版文和友”的评价是“不伦不类”“口味与广东完全不搭”。
这背后，或许是因为一直依赖情怀营销路线的文和友，无法把握住长沙以外消费者的喜好，而“填鸭式”加入的老广文化无法获得本地人认可。再加上，做“二房东”的文和友收入实在单一，主要来源于和摊位经营者的分成，其在商业模式上并无核心竞争壁垒。
如此看来，创始人之所以在镜头前如此卖力表现，可能是因为文和友的生意正需要一把大的翻盘。
把视线拉远，文和友的马失前蹄，反映出了当下很多企业正在面临的共性问题——当企业老板与企业声誉高度绑定，那么老板的个人行为，将极大地影响到企业整体形象。此前，百度前副总裁璩静、巴奴火锅创始人杜中兵等高管都曾在打造个人IP的过程中被流量反噬。
无论如何，文和友的负面舆情事件再次为这种情况敲响了警钟。老板们愿意站出来与消费者直接互动，本是好事，但过度地暴露在网络空间中，一言一行都会被放大，尤其是对于没有接受过“流量培训”的企业家而言，流量饭虽然好吃，但也要把握好尺度，不能盲目追求，不然只会得不偿失。
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