今天我给大家分享的是简单易学的干豆腐蒸肉卷，这可能是干豆腐和猪肉馅最完美的结合了，无需太多配料，非常简单，口感味道都很好，下面就请看看我是怎么做的吧
那么首先就是和一下肉馅，猪肉馅里加入葱、姜末、十三香、耗油、酱油还有适量的盐，搅拌一下，然后放入食用油。继续搅拌，搅拌好了以后，放着腌制十分钟。
然后咱们准备切干豆腐，把干豆腐切成正方形
用干豆腐把腌制好的肉馅卷起装入盘中，摆完盘就是这样的
中间再打一颗鸡蛋
锅中放入清水然后把咱们这个干豆腐卷儿放到蒸锅上烧开以后蒸15分钟
时间到，看怎么样，咱再撒点香菜跟小米辣点缀一下看看
香喷喷的干豆腐肉卷好了